Über Uns

Die Seilerstubb ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Ort der Begegnung, der Herzlichkeit und des guten Geschmacks. Geführt von einer indischstämmigen Familie, vereint sie zwei kulinarische Welten: die aromenreiche Küche Indiens und die bodenständige Hausmannskost Deutschlands.Unsere Geschichte beginnt mit einer großen Entscheidung: der Auswanderung aus Indien, mit dem Wunsch, in Deutschland ein neues Zuhause zu finden – und dabei die eigene Kultur nicht zu verlieren. Essen war dabei schon immer ein fester Bestandteil unserer Identität. Es verbindet, erzählt Geschichten, spendet Trost und schafft Erinnerungen.Im Jahr 2018 eröffneten wir unser erstes Restaurant in Frankfurt. Mit viel Leidenschaft, Liebe zum Detail und traditionellen Rezepten aus unserer Heimat konnten wir viele Stammgäste gewinnen – darunter Familien, Studierende, Berufstätige und Menschen, die neugierig auf authentische indische Küche waren. Die deutsche Küche lernten wir dabei genauso zu schätzen wie unsere eigene – und so entstand unser ganz persönliches Konzept: deutsch-indische Fusionküche, ehrlich, hausgemacht und mit Hingabe serviert.Nach sechs erfolgreichen Jahren in Frankfurt wagten wir 2024 einen neuen Schritt: den Umzug nach Wiesbaden, an einen Ort mit besserer Lage, größerem Raum und noch mehr Möglichkeiten, unsere Gäste willkommen zu heißen.Heute finden Sie uns in der Seilerpfad 4 – in einem stilvoll eingerichteten Restaurant, das familiäre Gemütlichkeit mit kultureller Tiefe verbindet. Ob saftiges Butter Chicken, würziges Linsencurry oder ein deftiges Schnitzel mit Bratkartoffeln – wir kochen mit frischen Zutaten, nach Originalrezepten und immer mit einer Prise Liebe.Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Oder darauf, Ihnen unsere Gerichte direkt nach Hause zu liefern.

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